俄罗斯：对于处于正常卫生状况的区域和车间的维护，在所有鱼类加工企业内的卫生处理频率如下：罐头、酱类、鱼卵、烹饪集器、烟熏制品、肉馅类生产区（）一次；熟冷冻甲壳类、腌制鱼卵生产区（）一次；冷冻、腌制并调味的产品区、饲料粉和油脂生产区（）一次。在卫生处理后，必须进行微生物检验。

俄罗斯：鱼类加工企业的生产车间和储藏间必须采取所有必要的措施以防止鼠类的入侵：门应关紧，管道口应彻底封闭，（）

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俄罗斯：管理层必须提供每个员工（）卫生服、鞋子和手套。

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俄罗斯：存放工作服和卫生服的衣柜必须和存放外套和生活服的衣柜（）

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罐头卫生注册规范：经加热的加工口应当保持在（）以上，或者迅速冷却到（）以下；不要使加工品的温度处于（）之间，尽可能使加工区域的环境温度保持在（）以下。

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俄罗斯：鱼卵生产区必须设计在独立的车间内，确保工艺流程的连续性。（）必须分开生产。

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罐头卫生注册规范：车间内（）以下或者操作面以下的墙面和隔断的表面应当光滑而且防吸附、易于清洗

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策划审核方案要考虑（）和区域的状况和重要性，以及以往审核产生的更新措施。

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罐头卫生注册规范：车间内地面应有（）的排水坡度

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罐头卫生注册规范：车间人均工作面积不少于（）

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