礼貌待人、讲卫生、讲信誉以及反贪污、犯盗窃等这些都是道德（）性的表现。

礼貌待人，讲卫生，讲信誉以及反贪污，反盗窃等这些都是道德去人类性的表现。

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服务质量的内容包括：（1）仪表、仪容；（2）礼节、礼貌；（3）服务态度；（4）清洁卫生；（5）站立服务；（6）服务效率。

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焯水有形态的改变、颜色的变化、风味的变化、卫生条件的改变、物理变化、维生素的变化、营养的变化以及脆嫩的变化等。

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.在餐厅服务中，如何使用礼貌用语？

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所谓礼貌，即是指人与人之间和谐相处的（）。

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信誉是指消费者对产品的（）和社会影响程度（声誉）。

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烹饪从业人员烹制的菜点，其质量的好坏，决定着企业的效益和信誉。

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所谓商业信誉就是企业或企业的产品在消费者心中的信任感。

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餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。

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