北京菜系主要吸取了（）菜系的优点，并继承了明、清两代宫廷菜肴的精华。

请说出山东菜系两大帮，并说出各自主要特点。

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对北京、天津、华北、东北地区烹饪技术的发展有很大影响菜系的是（）。

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请说出粤菜中三种地方菜系的主要特点。

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中国的“八大菜系”是怎样划分的？

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属于广东菜系的代表菜之一的是（）。

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对四川菜系的叙述错误的是（）。

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属于江苏菜系的代表菜之一的是（）。

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我国的四大菜系是怎样划分的？

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夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。

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