单选题

客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。

A让客人自己去拿所需的餐具

B先收拾好地上的餐具,再将干净的备用餐具补给客人

C先将干净的备用餐具补给客人,再将掉在地上的餐具收拾好

D将干净的备用餐具补给客人,地上的餐具不用理它

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应()迅速将干净的备用餐具补给客人,然后将掉地的餐具拾起拿走。

    单选题查看答案

  • 客人用餐后要将餐具拿走,服务员应如何处理?

    简答题查看答案

  • 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。

    单选题查看答案

  • 客人用餐时打破餐具怎么处理?

    简答题查看答案

  • 在客人用餐时,服务员要()照顾到各方面客人的要求。

    单选题查看答案

  • 客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?

    简答题查看答案

  • 西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。

    单选题查看答案

  • 客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。

    单选题查看答案

  • 当服务推荐第一道菜时,应采用()的语言,以预测客人用餐是否考虑价格、口味要求等如何。

    单选题查看答案