A维生素B1
B维生素B2
C维生素B6
D维生素B12
在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的()
单选题查看答案
一般植物性食物中不含()
植物性食物中不含(),只能靠微生物来合成
植物性食物中不含( ),只能靠微生物来合成。
植物油中不含()。
动物性食品基本不含维生素B12。
判断题查看答案
麦粉经过发酵做成全麦面包之后,下列哪一种物质的含量会大幅度下降,从而改善营养价值?()
在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体,其依据是()。
多选题查看答案
4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此,在其食品中不应含有较多的淀粉,否则会引起腹泻甚至营养不良
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