经常饮酒和吸烟及吃刺激性强的食物会加快味觉的钝化。

经常饮酒和吸烟及刺激性强的食物会加快味觉的钝化。

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当体内缺乏维生素A时，会表现出对苦味和（）味食物的厌恶。

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（）感受器在舌和临近的腭上面，感觉物质通过，对味觉细胞产生刺激，通过神经传递产生味感。

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人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或/和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。

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人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。

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从刺激到产生味感的速度很快，相对说，酸味消失（）。

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麦芽粉碎过（）会增加麦皮中有害物质的溶解，导致麦皮味和涩味的产生，影响啤酒质量。

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对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强。

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对一个风味或口味的刺激，能确实识别出是什么味的最低浓度称为（）。

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