大豆是高血脂和糖尿病患者较理想的食品，其中有降血脂功能的成分是（）。

大豆食品的营养特点是（）。

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大豆食品富含的氨基酸是（）。

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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）。

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大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。

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成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为（）。

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大豆中含量较低的营养素是（）。

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糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是（）。

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大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）

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大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。

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