单选题

大豆食品的营养特点是()。

A蛋白质含量很高

B淀粉含量比例极大

C所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致

D蛋氨酸比值与参考蛋白相同

E色氨酸含量较低

正确答案

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答案解析

大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。
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