做色氨酸尿负荷实验时，尿中排出的色氨酸代谢产物黄尿酸越多，说明体内维生素B⁶越充足。

在尿液中加入（），可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

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做尿负荷实验时，受试者尿中硫胺素、核黄素、烟酰胺和维生素C排除越多，说明体内相应维生素越充足。

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色氨酸在体内可以转化为（）。

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色氨酸在体内可转化为烟酸。

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60mg色氨酸在体内可以转化为（）mg烟酸。

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玉米蛋白质中第二限制氨基酸为色氨酸。

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人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、（）、苯丙氨酸、苏氨酸、（）、色氨酸、缬氨酸。

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尿负荷试验可用于评价人体（） 

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味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强，而二钠盐形式则完全失去鲜味。

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