单选题

物理味觉感受到的味知觉是()。

A酸辣

B甜咸

C香麻

D稀稠

正确答案

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答案解析

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  • 化学味觉感受到的味知觉是()。

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  • 化学味觉感受的是呈化学物质的味,但是()不属于其中之一。

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  • 隐味也是指一种味感,是在主味占主导地位时刚刚被感受到的、起()作用的味感。

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  • 物理味觉感受的是指菜肴的()。

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  • 根据呈味物质的物理性质不同,味觉的主要感受有()。

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  • 味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失。

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  • 两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。

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  • 先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响,使后者改变无有的味觉,这称为()现象。

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  • 两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于()。

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