A味的转化现象
B味的抑制现象
C味的相乘现象
D味的对比现象
两种相同的味,呈不同化学物质,以适当的比例混合后其味感降低。
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味的累积现象指的是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例混合后其味倍增。
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两种或两种以上不同属性的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于人的味觉,使其中的一种味感明显增强的现象,称为味的()作用。
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广东菜的味以清淡爽口为主体。
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味觉的对比现象就是两种不同的化学性质呈味物质以适当比例相混合,同时作用于味觉,其中一种味觉明显()。
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味的对比现象是两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用于味觉的味先消失。
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两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
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由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象,叫做()。
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化学味觉感受到的味知觉是()。
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