单选题
A颜色深浅的程度
B加工精度
C产地
D售卖的价格
正确答案
答案解析
略
相似试题
同等级的面粉不同是因为小麦种类不同。
判断题查看答案
根据（）含量不同，面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。
填空题查看答案
面粉根据蛋白质含量不同，可分为低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉和一些特殊面粉。
判断题查看答案
面粉用途广泛，根据蛋白质含量不同，可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和（）四大类。
填空题查看答案
面粉可根据蛋白质含量不同可分为（）类。
填空题查看答案
根据不同品种的需要，面粉可以单独使用，也可以掺入其他辅料一起使用。
判断题查看答案
根据用途不同，筛眼的大小有多种规格，主要用于筛面粉、（）和擦豆沙等。
单选题查看答案
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、（）和糖浸法。
单选题查看答案
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分（）、醋渍法和糖浸法。
单选题查看答案