面粉用途广泛,根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和()四大类。
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面粉根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和一些特殊面粉。
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根据()含量不同,面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。
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面粉按蛋白质的含量多少,可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
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根据()的不同,面粉可分三个等级。
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面粉通常按蛋白质含量来分类,一般分为全麦面粉、标准面粉、富强面粉。
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面粉根据含()的多少,可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。
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面粉根据所含面盘筋质的多少,可分为高筋粉,中筋粉和()。
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根据蛋白胡子所含量氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和()三类。
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