京式面点富有代表性的品种有龙须面、一品烧饼、清油饼、天津狗不理包子、豌豆黄、芸豆卷等。
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荚果类蔬菜（）、豇豆、扁豆、菜用豌豆
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制作黄油扁豆的主要原料是扁豆、黄油、（）、洋葱等。
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制作黄油扁豆的主要原料有黄油、扁豆、培根、（）等。
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制作芸豆卷的原料是白芸豆泥和（）
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制作芸豆卷用的芸豆泥与芝麻糖馅的比例以（）为宜。
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制作芸豆卷应先将白芸豆破开，再用（）泡涨，煮透制泥过箩后才能使用。
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制作芸豆卷的用料是红小豆。
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芸豆卷的成形是（）
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