判断题

京式面点富有代表性的品种有龙须面、一品烧饼、清油饼、天津狗不理包子、豌豆黄、芸豆卷等。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 富有代表性的京式面点:()。

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  • 京式面点典型品种包括有()。

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  • 京式面点以()为主要代表。

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  • 中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。

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  • 我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。

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  • 富有代表性的苏式面点()。

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  • 广式面点的代表品种有()、虾饺、沙河粉等。

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  • 在下列面点中,属于京式面点的是()

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