单选题
A不再食用
B用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用
C用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用
D用清水将表面的霉菌洗掉即可食用
正确答案
答案解析
略
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黄曲霉毒素毒性属于（）
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黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）
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黄曲霉毒素（Aflatoxin）
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食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）
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黄曲霉毒素B1对人体最严重的危害是（）
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世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）
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下列哪种食物受潮后会产生黄曲霉毒素的致癌物质？（）
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霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体后，损害最严重的脏器是（）
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