单选题

在口味上,五滋六味皆备的是()。

A川菜

B粤菜

C鲁菜

D苏菜

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。

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  • 川菜口味特点是()皆备。

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  • 我国幅员辽阔,人口众多,各地区由于受气候、物产、人口、()、经济等多方面因素的影响,在饮食口味上形成了各自不同的特点。

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  • 各菜系口味特点提法正确的是()。

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  • 对饮食消费者来说,追求的是菜点口味、()的舒适、卫生。

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  • 半甜黄酒的总糖含量在(),口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。

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  • 在宴会中上菜后介绍的内容包括菜肴的名称、菜品的制作()以及口味特色。

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  • 粤菜的口味特点是注重()的统一,口味比较清淡,清中求鲜,淡中求美。

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  • 美式菜的口味是()。

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