鸡尾酒的分类方法主要是按是否定型，按酒精含量，按（），按饮用时间和按不同基酒分类。

鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（）分类。

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根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

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热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（）℃，否则酒精就会蒸发。

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下列（）是按宴会的餐别进行分类。

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传统鸡尾酒的调制方法主要有四种，即摇和法、调和法、兑和法和（）

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葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在（）过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。

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西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

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鸡尾酒除了按基酒品种来分以外，还有（）、长饮料和彩虹鸡尾酒等。

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如用漂浮的方法调制鸡尾酒，则首先要了解各类酒的（）。

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