A对
B错
乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。
单选题查看答案
乾隆时期李斗的()较为系统、完整地记载了驰名中外的“满汉席”。
单选题查看答案
中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
单选题查看答案
中国古代烹饪的鼎盛状况以()时期的满汉全席为代表。
单选题查看答案
有些美食家曾把一些国家的肴馔进行形象的比较,中国菜是()。
单选题查看答案
人类的烹饪活动包括原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系七个方面的基本要求。
判断题查看答案
花很少钱吃鱼翅席是不可能的,因为它不符合()原则。
单选题查看答案
花很少钱吃鱼翅席是不可能的,因为它不符合()原则。
单选题查看答案
花很少钱吃鱼翅席是不可能的,因为它不符合()原则。
单选题查看答案