A相同点
B相似点
C不同
D缺陷
食物感官检验基本方法中()主要陈述产品是否在某些方面存在不同。
单选题查看答案
食物感官检验基本方法中区别检验对检验人员没有特殊要求。
判断题查看答案
感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。
典型的食品感官检验方法中定性分析包括()。
多选题查看答案
通过定量分析进行感官检验时,标度方法是使用对比来量化感官体验。
区别检验的主要方法包括()。
食品感官检验中定量分析的方式包括()。
食用油的感官品质检验人员应处于健康状态,()不宜参加感官检验。
下列项目属于饼干感官检验的内容的是()
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