广东酒席上菜的次序为（）

广东酒席上菜的次序为先（）后（）、先（）后（）。

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在菜肴宴席制作时，菜肴的咸味上菜的次序（）。

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宴会中，高档酒席，菜肴一般占85%，那么面点占（）为合适。

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先咸后甜的上菜程序是针对（）。

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先主后次的上菜程序是针对（）。

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宴席的上菜顺序包括（）。

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合理安排上菜有重要的意义，（）是其中之一。

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上菜前的注意事项有哪些？

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餐厅服务的基本技能包括端托、摆台、斟酒、上菜等。

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