粮油原料中淀粉的形状有哪3种？其大小用什么表示？

如何有效分离粮油原料中的四种简单蛋白质？

简答题查看答案

淀粉原料酒精糟液的用途有哪两种？

简答题查看答案

粮油原料有几种分类法？一般如何分类？

简答题查看答案

粮油原料根据其化学成分和用途不同可分为（），（），（）和（）四类。

填空题查看答案

自动变速器中使用的3种主要橡胶油封，其断面形状是（）；（）；（）等。

填空题查看答案

自动变速器中使用的3种主要橡胶油封，其断面形状是（）、（）和（）等。

填空题查看答案

粮油原料中的化学成分有何规律？

名词解析查看答案

简述粮油原料中蛋白质的种类与特点？

简答题查看答案

粮油原料中最重要的单糖和双糖是什么？

名词解析查看答案