判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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多种食物搭配，才能达到合理营养、促进健康的目的。
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水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。
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蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
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可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）
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奶类的营养成分齐全、组成比例适宜，是膳食（）的极好来源。
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精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。
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脸盆、脚盆和毛巾、浴巾必须怎样做，才能预防传播沙眼、红眼及皮肤病、性病等。（）
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铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜、黑木耳等。
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传染病都要经过一定潜伏期后才能发病，并不是接触后马上表现出相应症状。
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