植物油脂中含有的微量脂溶性色素是类胡萝卜素和叶绿素。

脂溶性维生素测定前样品需经过（）

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测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。

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测定脂溶性维生素的分析方法有（）和比色法。

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用柱色谱法分离脂溶性维生素，应采用反向色谱法。

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同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的（）。

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植物油中含大量的亚油酸时，则具有很强的干燥能力。

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测定VC和胡萝卜素时，两次重复测定时相对偏差允许

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油脂杂质检测常用（）。

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不能影响油脂自动氧化的因素是（）。

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