宴会菜肴如果搭配有佐料，上菜顺序是先上菜后，上佐料。

上带有佐料的菜肴，佐料应跟菜肴一起上桌，如清蒸鱼跟带姜汁醋，在上菜时可略作说明。（）

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中餐宴会的上菜位置十分讲究，如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜，如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在（）。

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中餐宴会上菜程序要求做到突出宴会特点，符合礼仪要求（）、（）、（）将菜肴摆放在适当的位置上。

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西餐宴会的上菜顺序是（）。

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西餐宴会上菜顺序是：（）。

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请叙述中餐宴会上菜顺序。

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西餐菜肴上菜的一般顺序为（）。

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上菜时若配有佐料，应先上菜后上佐料。

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餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是（）。

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