开酥机接通电源后放下（），再调节压面厚度，以防手指轧伤。

开酥机可（）操作，前快后慢按比例传动，起酥薄厚可灵活调节，开酥效果好。

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开酥机适合于（），有层次的面坯。

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使用自动轧面机轧面时，接通电源后，首先要设定好所需面片的（），然后再进行面片的轧制。

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压面机的功能是将（）通过压辊之间的间隙，压成所需厚度的坯料以便进一步加工。

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压面机的功能是将揉制好的面团通过（）之间的空隙，压成所需厚度的胚料以便进一步加工。

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经过开酥后制成的成品，酥层不呈现在外的称为（）。

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经过开酥后制成的成吕，酥层不呈现在外的称为（）。

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小包酥是先下剂子后包酥，一次只能做出（）剂子的开酥方法。

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先下剂子后包酥，一次只能做出（）个剂子的开酥方法，称为小包酥。

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