A对
B错
餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。
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中央厨房中食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于()
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贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。
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餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容()
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中央厨房的食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米,应当与加工食品的品种和数量相适应。
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库房或贮存场所内的物品存放架,其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在5厘米以上。()
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贮存食品的场所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全所需的温度、湿度及其他要求。
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对于一些高危食品应当贮存在()以下。
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具有潜在危害的食品在危险温度带贮存的时间不得超过4小时。
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