A外形美观
B能耗低
C使用安全
D便于调节
下列选项中，不属于烹调热源必须满足的条件是（）
单选题查看答案
以下不属于小米的烹调用途的是（）
松子在烹调中作为主料较多。
判断题查看答案
关于烹调法的说法，错误的是（）
火腿的烹调禁忌有哪些？
简答题查看答案
淀粉在烹调中有何作用？
牛奶可用于（）等烹调方法，极具营养价值。
盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法
碳酸钠是烹调中常用的食品添加剂，碳酸钠（）
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