在活养过程中影响海洋动物水产品养殖的因素是水的澄清度、含氧量盐度、光亮程度、水的深度、（）。

在活养蛏子和蛤蜊时，体型较瘦的比体型较大的吐沙速度慢一点。

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（）是服务中影响饮食心理的因素之一

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蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。

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蟹类的活养常采用的方法是（）

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鱼类的最佳保鲜方法是“活养”。

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冷冻和活养是保证鱼类质量的主要措施。

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为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质，温度应控制在（）。

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蛏子在用盐水活养去沙时，盐水的浓度应在（）左右。

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蛏子在用盐水活养去沙时，盐水的浓度应在（）右右。

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