简答题

如何延长果蔬的贮存期?

正确答案

低温、低氧、提高二氧化碳含量、控制空气相对湿度等。

答案解析

相似试题
  • 影响呼吸强度的因素有哪些?贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命?

    简答题查看答案

  • 茅台曲酒贮存期为何要比各种酒的贮存期长得多呢?

    简答题查看答案

  • 选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达()以上。

    单选题查看答案

  • 简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温,延长果蔬的贮藏寿命。

    判断题查看答案

  • 气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,不会()

    单选题查看答案

  • 如何保持加工果蔬的脆性?

    简答题查看答案

  • 简述如何保证果蔬加工原料的新鲜、饱满。

    简答题查看答案

  • 果蔬干制的过程如何?

    简答题查看答案

  • 如何采用塑料薄膜袋封法贮藏果蔬?

    简答题查看答案