绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质。

绝大多数蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。

填空题查看答案

氨基酸按其结构可分为酸性氨基酸和碱性氨基酸。

判断题查看答案

蛋白质的基本组成单位是（）。

单选题查看答案

简述血液氨基酸的来源与去路。

简答题查看答案

氨基酸是一类分子中只含有氨基的化合物。

判断题查看答案

氨基酸以偶极离子（两性离子）形式存在时，溶液的pH值称为（）。

单选题查看答案

氨基酸在水溶液中的结构形式取决于溶液的pH值。

判断题查看答案

α-氨基酸与水合茚三酮可生成蓝紫色配合物。

判断题查看答案

简述蛋白质的结构与功能的关系。

简答题查看答案