搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因，可用公式Q_搅拌＝Q_生物＋Q_发酵－Q_蒸发－Q_辐射表示搅拌热的影响因素。

简要说明在发酵过程中引起pH变化的原因。

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发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）

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在堆肥的生物降解和发酵过程中，pH值随时间和温度的变化而变化，因此pH值也是揭示堆肥分解过程的一个重要标志。一般的pH值的变化情况是（）。

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地球圈层的分化过程同整个地球的（）变化过程密切相关，（）元素的辐射能量在地球内部的积累是其内部温度逐渐升高的主要原因。

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机械搅拌发酵罐主要包括哪些部件？

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发酵中泡沫生成的原因是通气搅拌的强烈程度、培养基配比与原料的组成、菌种、种子质量、接种量和（）

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温度对发酵过程的影响是很大的，因此整个发酵过程中应只选一个培养温度。

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引起煤厚变化的原因主要有（）。

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简述发酵过程的代谢变化。

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