发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）

简要说明在发酵过程中引起pH变化的原因。

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在堆肥的生物降解和发酵过程中，pH值随时间和温度的变化而变化，因此pH值也是揭示堆肥分解过程的一个重要标志。一般的pH值的变化情况是（）。

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pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此，必须掌握发酵过程中pH变化规律 .请你谈谈pH对发酵的影响。

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在生物工艺的中游调控技术环节中，反映发酵过程变化的调控参数可以分为两类？直接参数有哪些？间接参数有哪些？

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在好氧发酵过程中发酵的生长期pH经常会出现降低下面那种说法不正确（）

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在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）

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搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因，可用公式Q搅拌＝Q生物＋Q发酵－Q蒸发－Q辐射表示搅拌热的影响因素。

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引起发酵液pH值异常波动的因素是什么？

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在谷氨酸的发酵过程中，培养液的变化趋势为（）

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