A加工后至食用不得超过1.5小时
B加工器具应专用
C操作人员手部虚消毒
D加工后的生食海产品应冷藏
关于烧烤食品的加工操作要求,以下表述正确的包括()。
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关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的包括()。
生食加工要求包括()。
以下对专间操作的表述正确的是()。
制作生食海产品时可以不在专间操作。
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食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。
关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的包括()。
以下水产品中不适合作为生食的是()。
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关于食品加工间的设施要求,以下说法不正确的是()。
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