维生素有多种命名方法，下列两种命名法不一致的是（）

简述维生素命名的主要方法。

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试述水溶性维生素有哪些特点。

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与传统的热灭菌方法相比，射线辐照可以减少降解的维生素是（）。

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对于谷类不同的烹调方法对营养素损失的程度不同，主要是对B族维生素影响较大。

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人体获得维生素D的最好方法是晒太阳，天然食物中维生素D含量较低，以海水鱼的（）含量最为丰富，鱼肝油中维生素（）含量极多。

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人体热能需要量的测定方法主要是（）法和（）法。

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什么是维生素？试述维生素特点及分类。

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属于水溶性维生素的是（）

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泛酸不是水溶性维生素。

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