简答题

简述维生素命名的主要方法。

正确答案

⑴开始完全是按照他们被发现的顺序,在维生素之后加上英文大写字母A、B、C、D、E等命名;
⑵后来发现维生素B其实是多种维生素的复合体,经分离提纯的到多种维生素,即以维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12命名;
⑶以后随着深入了解其特有的生理和治疗作用,又出现了其他名称,如维生素A为抗干眼病维生素,维生素D为抗佝偻病维生素,维生素E为抗赖皮病维生素,维生素C为抗坏血酸等;
⑷各种维生素化学组成和分子又不断地被研究并能进行人工合成,所以,许多维生素以其化学结构命名,如维生素A命名为视黄醇、维生素B1为硫胺素、维生素B2为核黄素、维生素E为生育酚等。

答案解析

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