食品储存的目的就是维持食品的营养价值，（）保存期，防止食品腐败变质。

（）的目的就是维持食品的营养价值，延长保存期，防止食品腐败变质。

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食品的干耗会使食品的营养价值（）。

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呼吸作用的不断进行最终使食品失去营养价值而不可食用。

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软罐头食品有方便储存的优点。

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分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且要考虑（）食品的储存。

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（）内的相对湿度维持在95%～100%，以防止食品脂肪的氧化。

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食品包装的目的是防止食品污染、保持食品（）。

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零售性冷库一般是建在城市的（）副食商店内，供临时储存零售食品使用。

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空气冷却就是用（）和食品接触来吸收食品的热量，使食品降到指定的温度。

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