分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且要考虑（）食品的储存。

鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→（）→冷藏间→站台。

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肉类生产性冷库的生产流程为，（）→凉肉间→冻结间→包装间→冷藏间→站台。

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生产性冷库的结冻能力（）其冷藏能力。

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在生产性冷藏库中，低温冷藏间容量可按冻结能力的20～50倍来计算。

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分配性冷库主要建在货源比较集中的产区。

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零售性冷库的特点是库容量小，储存期（）。

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冷库的（）是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。

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冷藏库依据（）大小可分为大、中、小型冷库。

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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。

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