北京菜的口味特点已开始以（）为主。
单选题查看答案
（）不是济南菜的特点。
上海菜的特点为（）
安徽菜的突出特点是（）
多选题查看答案
中国菜的制作特点是：善于选用多种（），恰当合理地配比佐料。
填空题查看答案
在调味时，调料很少用酒、香料及其他调味酱，喜欢用各种蔬菜的食品是（）菜的特点。
中餐分菜的方法有（）
上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。
.山东菜的代表名菜有奶汤八宝鸡、荷花鱼翅、（）。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏