A在电场中不向任一电极移动
B溶解度最大
C可被硫酸铵沉淀
D失去生物学活性
处于等电点状态的蛋白质()
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当蛋白质处于等电点时,()。
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蛋白质溶液pH值处于等电点,溶解度最小。
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蛋白质溶液pH值处于等电点,溶解度最小。
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蛋白质处于等电点时,主要是以()形式存在,此时它的溶解度最小。
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蛋白质分子处于等电点时,其净电荷为(),此时它的溶解度()。
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三极管不仅具有电流放大作用,还具有开关特性,即可处于截止或饱和状态。
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蛋白质分子具有两性解离的特点,在等电点时,正电荷和负电荷是()。
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乳清蛋白与酪蛋白不同,其粒子分散度(),水合力()。在乳中呈典型的高分子溶液状态,甚至在等电点时仍有保持其()状态。
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