在食品造型图案中,色彩设计必须要根据()的要求来设计。
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在食品造型图案中,色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。
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在制作物理膨松面坯时,用的面粉必须要过箩才能适用。
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加工牛蛙时必须要去除的部位有()。
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大虾初加工时必须要去除虾肠。
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大虾初加工时必须要去除虾肠。
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调制芡汁必须要()以便于勾芡、挂芡为度。
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初次使用烤炉前应详细阅读使用说明,避免因()发生事故。
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要提高菜肴的质量,必须要抓好员工的技术培训和考核。
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