以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。

以下不是食品中天然有毒有害成分的是（）。

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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（）。

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以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是（）。

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下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）。

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下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。

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有毒有害化学物质经职业接触进入人体的主要靶器官是（）。

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有害化学物质进入机体后在肝脏代谢，其主要的代谢酶为（）。

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以下食物中产氨最少的是（）。

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在HACCP体系中起到确定食品中的有害污染物及其有关影响因素作用的是（）。

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