四川、湖南等地方人喜欢吃辣口味的食物。

浙江，江苏，广东等地方人喜欢吃甜口味的食物。

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有些人从不吃肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（）。

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法国人口味喜欢肥、浓、鲜、嫩，一般对晚餐较重视，有些人喜欢吃过午茶，晚餐喝薄荷茶，饭后要喝咖啡，对菠萝有偏爱。

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我国大米以（）产量最高，四川，湖南，广东等省产量的大米都是籼米。

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日本人以食米为主，喜欢口味清淡、少油腻，喜凉拌，爱食海味、牛肉、野禽、鸡蛋、瘦猪肉、青菜和豆腐，偏爱水果，爱饮绿茶和红茶。

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广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。

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浙江菜由（）、宁波、绍兴等地方菜组成。口味以咸鲜为主。

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四川泡菜口味中的酸味来自于泡制中发酵生成的（）。

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壮族同胞喜欢食用酸菜、狗肉和猪肉等食物。

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