单选题

()蔬菜因水分含量高,营养素含量相对较低。

A叶菜类

B根茎类

C瓜茄类

D鲜豆类

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 瓜茄类因水分含量高,营养素含量相对较高。

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  • 谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。

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  • 一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。

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  • 乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除()含量较低外,其他营养素含量都比较丰富。

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  • 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因()是含量较低。

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  • 其他乳类与母乳相比含量较低的营养素有()

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  • 由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

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  • 谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。

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  • 谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()。

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