A苯甲酸
B亚硝酸钠
C丙酸
D水杨酸
下列物质中属于防腐剂的是（）
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食品中防腐剂的测定，应选用下列（）组装置。
下列物质中（）不能作为防腐剂。
下列食品添加剂常用于饮料防腐的是（）。
苯甲酸可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（）。
糕点中使用丙酸钙作防腐剂时，最大使用量是（）。
苯甲酸钠是对广泛微生物都有效的食品防腐剂，尤其对中、碱性食品。
判断题查看答案
下列哪种物质是细菌的合成代谢产物（）
多选题查看答案
下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是（）。
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