微生物的有害作用包括病原微生物的作用和（）的作用。

微生物的有害作用包括（）的作用和腐败微生物的作用。

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下列有害微生物属于细菌的有（）

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下列有害微生物属于真菌的有（）。

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油脂及含油多的食品在加工、贮存、销售过程中，由于接触空气，受日光照射以及微生物和酶等作用而出现令人讨厌的臭味，这种油脂品质劣化的现象称为（）

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生物富集作用概念

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（）溶液对微生物性污染物具有抑制作用；

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家栖蟑螂能携带多种病原微生物，其生活习性较为特殊，活动的高峰时间多在（）

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病原微生物进人人体消化管后，是否必然引起疾病及病害程度是由多种因素决定的，下列因素中一般不会影响到疾病的程度的是（）。

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合成亚硝胺的反应物包括（）和衍生物等。

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