控制微生物的繁殖的物理因素有（）

糖渍保存法是利用糖来调节原料的（），控制微生物、细菌生物的生存繁殖环境，从而达到储存的目的。

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由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为（）作用。

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由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为（）作用。

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由化学、物理、生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为（）作用。

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由化学，物理，生物性因素引发的人类恶性肿瘤称为（）作用。

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生物膨松面坯必须有益于（）生长繁殖的良好条件。

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面点疏松的方法有：微生物发酵疏松、物理疏松和（）三种方法。

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引起烹饪原料质变的物理因素有哪些？

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引起原料变质的物理因素有（）、（）、（）。

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