单选题
请选择一组广式面点()。
A叉烧包,沙河粉,翡翠烧麦
B娥姐粉果,清油饼,马蹄糕
C虾饺,叉烧包,莲茸甘露酥
D文楼汤包,三丁包子,豌豆黄
下列面点品种属于广式面点的有()。
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在下列面点中,属于广式面点的是()。
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广式面点是指()流域及南部沿海地区的面点。
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阐述广式面点的特点。
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广式面点有()三样。
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广式面点的代表品种有()、虾饺、沙河粉等。
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广式面点皮薄馅厚,口味香甜,清淡鲜滑。
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中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
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擘酥是广式面点中较为常用的一种()面坯。
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