A干葡萄酒
B半甜葡萄酒
C甜葡萄酒
葡萄酒根据含糖量区分为()、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
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葡萄酒的品种很多,以酒中含糖量分为()、()、()和()。
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酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般()
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用于长期贮藏的葡萄,采收期应尽可能的(),且采前一周停止(),以提高含糖量,增强葡萄的耐贮性。
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甜葡萄酒的含糖量很大,但是应不小于45.09∕L。()
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霉变多发生在含糖量较高的原料中,如粮食、淀粉、蔬菜等,这些原料在霉菌的污染下发霉的现象称为霉变。
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果酒按含糖量划分的是()。
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供腌制使用蔬菜的含糖量应为()。
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():酒的含糖量
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