简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？
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常用的样品预处理总的原则是什么？
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若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在（）条件下保存。
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食品机械与设备的选型原则是什么？
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食品工厂一般根据什么原则选择锅炉的容量？一般使用的锅炉蒸汽压力是多少？
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选择食品机械材料应遵循什么原则？
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食品冷冻过程的原则是（）和（）。
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欧盟食品添加剂的使用原则是食品中（）食品添加剂和（）的香料，即使用食品添加剂必须符合（）和（）的要求。
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野生农产品采集的基本原则是按照（）的生物学特点和采收地区的环境条件，在不超过（）每年能够自然恢复的数量范围内进行采集生产，采集行为应（）和（）。
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